PAQUETITOS DE PASTA FILO CON PLÁTANO Y CHOCOLATE

Hoy unos paquetitos de pasta filo, que son unas hojas muy finitas de masa, las encontraréis al lado de las planchas de hojaldre o masa de pizza en la nevera.
También es muy sencillo!

Ingredientes: 

• Pasta filo
• Chocolate
• Plátano
• Azúcar
• Aceite de girasol, para freír
• Margarina

Vamos allá!
-Derretimos una buena cantidad de margarina en un bol.  -Separamos una lámina de pasta filo y la pintamos con la margarina derretida.
-Ponemos encima otra lámina de pasta filo, volvemos a pintar con margarina y otra lámina de pasta filo.
-Cortamos en rectángulos (con un cortapizzas ideal) y en el centro ponemos una cucharada de chocolate previamente derretido y unas rodajitas de plátano, así:

 -Pintamos los bordes con margarina y cerramos el "paquetito" con las puntas hacia dentro para que no se escape el relleno.

-Los pintamos con huevo y podemos espolvorear con azúcar glas.
Y los podemos hacer al horno.

 

O fritos y luego rebozados en azúcar. 

Qué os parecen? están buenísimos! ideales para la merienda del domingo tarde, así que, ya estáis tardanto!
Claro que, tendríais que haberlo previsto para tener pasta filo... ups!

CatPizza

Lo que oís (en este caso, leeis, jeje) CatPizza!

Había comprado unas bases para pizza redondas y unas lonchas de mozzarella también redondas, las hacía para ellas y en principio, no tenía pensado hacer nada en concreto, pero mira, me dio la inspiración de golpe y salió el CapPizza!

Ingredientes: 

• Bases pizza redondas
• Lonchas mozarella redondas
• Jamón dulce
• Huevo duro
• Salchichas frankfurt
• Olivas
• Tomate frito
• Orégano
• Aceite 

-Para cada CatPizza necesitaremos una base y media de pizza, ya que con la media haremos 2 triángulos que serán las orejas y después, básicamente, montamos una pizza normal. -Pintamos con tomate frito mezclado con un poco de aceite y arégano. Yo lo hago con una brocha de silicona, pero antes de tenerla lo hacía con una cuchara, que para cocinar no hace falta tener mil instrumentos de cada tipo.
-Ponemos loncha de jamón dulce encima, también redonda, claro.
-Y loncha de mozzarella redonda.
-Y a hacer la cara: los ojos son 2 rodajas de huevo duro, la nariz una oliva, la boca una rodajita de frankfurt (la habría hecho con pimiento morrón, pero no tenía) y el bigote con tiritas de jamón dulce.

Y al horno!
Ellas se las comieron súperbien! que si ahora una oreja, que si ahora un ojo y ahora barbilla... y todo, todo y todo!

PRESENTACIÓN

(Qué nervios!)

Hace tiempo que quiero hacer un blog, bien lo abrí en agosto de 2012...
La idea es enseñaros las cosas que hago, colgar recetas y lo que se vaya terciando, así cuando me diga alguien: "y esto cómo lo has hecho?", además de contestaros lo típico: "es muy fácil! lleva bla, bla, bla", también os podré dirigir a mi blog.
Así que estoy ansiosa por empezar, en breve primera entrada!